تبلیغات
بنه وار طایفه شهنی - انواع گندم وجو در بختیاری
 
بنه وار طایفه شهنی
سه شنبه 17 آذر 1394 :: امین احمدی بیرگانی
گندم کیمیای زمین است .گندم بین اقوام از ارزش آیینی ،مذهبی واعتقادی برخوردار ونماد برکت ورزق وروزی است.در گذشته های آیینی خوشه های گندم را
دراعیاد مذهبی به علت ظرافت و زیبایی تقدیم خدایان میکردند
انواع گندم

  • گندم شتی:گندم تخمی یک دست وخالص که مخصوص کشت وبذر افشانیست

  • گندم  زیره:خوشه های باریک ودانه های کرم رنگ وکوچک که آرد آن با کیفیت ومرغوب است

  • گندم شهداس:خوشه های چهارپهلو،پهن وداسه

  • گندم زردُنگ:خوشه های چهارپهلو ودانه های کرم رنگ که خسک های زرد رنگ دارند و آرد آن نسبتا مرغوب است

  • گندم حوشی:باخوشه های چهار پهلو،دانه ها وخسک های سفید

  • گندم کُری:خوشه وخسک ندارد وبه گندم شاه پسند نیزمعروف است

  • گندم دیم:گندم دیم ریز وقهوه ای رنگ است،زیرا به اندازه کافی آب نمی خورد

  • گندم شیره:(گندم سهله)گندم نارس را در شیر و نمک خوابانده و روی آتش برشته میکنند

  • گندم شه دنگ:خوشه آن نسبتا پهن،داسه های آن  سیاه رنگ ودراز است

  • گندم سُهره:دانه های این نوع گندم مایل به سرخ که دارای خوشه باریک وداسه های سفید است

  • گندم بهاره:دانه گندمی که در بهار کاشته می شود

  • گندم پاییزه :دانه گندمی که در پاییز کاشته میشود

  • گندم گَره:محصول گندم کم پشت و کم رشد

  • گندم دو بلگ:گندم وجو جزٕٕ دسته ای از غلات که دو برگ انها نمایان است

  • گندم تی وه یک :گندم بدون درز میانی را گویند

  • جو چارنره:جو چهارگوشه و سفید

  • جو شش نره:جو با سنبله شش گوش

  • جو کهاکا:جو سیاهرنگ

  • جو شیره:جو کال ونارس

  • جو پیغمبری:جو هم اندازه وشبیه گندم

  • جو جادو:جنبه اسرار آمیز دارد،جو سیاه مایل به قهوه ای رنگ

منبع:دانشنامه قوم بختیاری،سریا داودی حموله






نوع مطلب : فرهنگ لغت بختیاری، 
برچسب ها : انواع گندم وجو در بختیاری، نامهای گندم در بختیاری، اصطلاحات کشاورزی،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 3 خرداد 1396 07:16 ب.ظ
bookmarked!!, I love your blog!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





مدیر وبلاگ : امین احمدی بیرگانی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :